18+

Treść tylko dla pełnoletnich

Kolejna strona może zawierać treści nieodpowiednie dla osób niepełnoletnich. Jeśli chcesz do niej dotrzeć, wybierz niżej odpowiedni przycisk!

Nasza Loteria NaM - pasek na kartach artykułów

Przepisy na Tłusty Czwartek

WA
Zapomniałeś, że dziś tłusty czwartek chcesz zrobić wrażenie na znajomych i zamiast iść do pracy zrobić coś wyjątkowego z okazji "dnia obżarstwa" Poniżej prezentujemy przepisy na przepyszne pączki z konfiturami i złociste faworki.

Mimo, że w zamierzchłych czasach objadano się pączkami nadziewanymi boczkiem, słoniną lub innym mięsem, to dobrze, że ta tradycja nie przetrwała do czasów współczesnych i możemy najnormalniej w świecie "opychać się" słodyczami.

Pączki z konfiturami

Czas przygotowania i smażenia: 45 minut
Ilość porcji: 20

Składniki
1/2 kg mąki
5 dag drożdży
szklanka mleka
6 łyżek cukru
5 żółtek
5 łyżek masła
otarta skórka z cytryny
1/2 kieliszka spirytusu
sól
konfitury
1/2 kg smalcu

Drożdże rozprowadzić z łyżką cukru, łyżką mąki i ciepłym mlekiem. Odstawić do wyrośnięcia.
Żółtka utrzeć z cukrem, aż powstanie krem. W misce połączyć mąkę z drożdżami, żółtkami, spirytusem, solą, skórką z cytryny. Wyrobić ciasto.
Kiedy będzie odchodziło od dłoni, dodać stopione masło. Ciasto powinno być dość luźne. Pozostawić do wyrośnięcia na około 30 minut.
Ciasto rozwałkować na placek o grubości palca, wycinać krążki. Na środku każdego kłaść 1/2 łyżeczki konfitur, przykryć drugim, zlepić brzegi.
Formować pączki, układać je na posypanej mąką stolnicy. Przykryć czystą serwetką i poczekać, aż urosną. Smażyć w gorącym smalcu. Odkładać na papierowy ręcznik, by obciekły z tłuszczu.

Złociste faworki

Czas przygotowania i smażenia: około 60 minut
Ilość porcji: 30

Składniki
10 dag masła (1/2 kostki)
1/2 szklanki cukru
torebka cukru waniliowego
2 i 1/2 szklanki mąki
mała torebka proszku do pieczenia
4 jajka
szczypta soli
olej lub smalec do smażenia (25 dag)
cukier puder do posypania

Masło, cukier i cukier waniliowy utrzeć na puszystą masę. Mąkę i proszek do pieczenia przesiać, oprószyć solą. Dodać do kremu maślanego, wbić jajka, zagnieść.
Ciasto wybić wałkiem (15 minut), włożyć do lodówki na 30 minut. Cienko rozwałkować, radełkiem wyciąć paski. Każdy naciąć na 2–3 cm, przewinąć nacięcie przewinąć jeden koniec paska. Olej rozgrzać w garnku, usmażyć faworki na złoto. Osączyć, posypać cukrem pudrem.

Przepisy zaczerpnięte z serwisu www.mojegotowanie.pl

emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Pasztet z białej fasoli

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera
Wróć na gdansk.naszemiasto.pl Nasze Miasto