Międzybórz: Carving z Danielem Fligiem

Carving to sztuka rzeźbienia w warzywach i owocach. Do zajęć w międzyborskim Zespole Szkół Ponadgimnazjalnych im. Orła Białego zgłosiło się kilkadziesiąt osób, jednak w zajęciach mogło uczestniczyć tylko 15, gdyż tylko tyle miejsc przewidywał projekt. Przez kilka dni poprowadził je Daniel Flig, trener z Prywatnego Centrum Kształcenia Kadr w Jeleniej Górze, z zawodu technik żywienia, szef wielu kuchni w kraju i za granicą, który z carvingiem zetknął się przed siedmioma laty. Od tego czasu wykonał taką techniką kilkaset ozdób na weselne czy świąteczne stoły. Młodzi uczyli się posługiwania nożykami do carvingu oraz rozmaitych technik rzeźbienia w owocach i warzywach. Więcej w bieżącym numerze Gazety Sycowskiej.