Mistrzowie Smaku 2017 - Gniezno i powiat gnieźnieński

Kolejny już tydzień trwa głosowanie w naszym plebiscycie Mistrzowie Smaku Gniezna i powiatu gnieźnieńskiego. Dzisiaj przybliżamy kolejne kandydatury na Mistrzów Smaku z naszego regionu.

W kategorii Piekarnia-Cukiernia Roku najwięcej głosów ma, jak na razie, ma Piekarnia-Cukiernia Familijna z Fałkowa. Piekarnia ta działa na rynku piekarniczym od stycznia 2013 roku.
- Dla nas udział w tym konkursie to wielki zaszczyt, docenienie nas oraz wiadomo, że świetna reklama. Cieszymy się, że staliśmy się popularni poprzez nasze wypieki w Gnieźnie i okolicach. To, co nas wyróżnia to przede wszystkim codzienne dostawy świeżego pieczywa, a także różnorodność gatunków i smak naszego pieczywa, wypiekanego w piecu węglowym na naturalnym zakwasie - opowiada o wypiekach pani Krystyna Dzieńkowska z Piekarni-Cukierni Familjnej.
- W naszej piekarni, już od dłuższego czasu, największym zainteresowaniem cieszy się pieczywo ciemne (z mąki żytniej razowej). Fenomenem jest jednak chleb z boczkiem i kapustą. Mamy też w ofercie: chleb żytni (100% mąki żytniej), razowy, IG o niskim indeksie glikemicznym, rzemieślniczy(z ziarnami, bez mąki), ziemniaczany, żytni firmowy. Tak naprawdę nie sposób wymienić wszystkich naszych gatunków chleba. Warto jednak dodać, że w czwartki pojawia się też chleb z minimalną zawartością glutenu. Oprócz pysznych chlebów i bułek mamy wnaszej ofercie także wyroby cukiernicze, jak ciasta i torty. Kiedy klient chce zjeść smacznie i zdrowo zdecydowanie może przyjść do nas - podkreśla pani Krystyna Dzieńkowska. W Gnieźnie pieczywo z tej piekarni można spotkać także m.in. w punktach przy ul. Chrobrego i ul. Roosevelta.

Oprócz pięciu głównych kategorii czytelnicy Głosu Wielkopolskiego mogą też zagłosować w kategorii Lody Roku. W tym głosowaniu możemy wspierać nasze gnieźnieńską Wytwórnię Lodów Prawdziwych, która znajduje się przy ul. Chrobrego 1 (deptak).
- Myślę, że w naszej lodziarni mamy bardzo dobre lody, najlepsze w całym Gnieźnie. To, co je wyróżnia to ich smak, produkty, z jakich zostały wykonane; klienci chwalą też obsługę. Smaki najbardziej lubiane przez naszych klientów to: świetankowe, czekoladowe (zarówno słodka, jak i gorzka czekolada), a także wymyślne, najbardziej lubiane przez dzieci o smaku gumy balonowej. Mamy swoich stałych klientów, którzy do nas wracają. Ponadto, z roku na rok jest ich coraz więcej i nie są to tylko osoby z Gniezna. Klienci chwalą też to, że jest u nas gdzie spokojnie usiąść wewnątrz i na zewnątrz bez względu na pogodę – powiedziała nam Marta, ekspedientka z Wytwórni Lodów Prawdziwych
- W ofercie mamy także przepyszną kawę, bubble tea, shake’i i desery lodowe – dodaje Samanta, druga ekpedientka.

Przypominamy, że pierwszy etap konkursu w kategoriach: Restauracja Roku, Kucharz Roku, Kelner Roku, Piekarnia Roku, Kawiarnia/Cukiernia Roku potrwa do 8. września. Natomiast etap wojewódzki w powyższych kategoriach zakończy się 16. września. Głosowanie na Lody Roku też trwa do 16. września.

Na pierwszych miejscach w Gnieźnie i powiecie gnieźnieńskim w plebiscycie Mistrzowie Smaku plasują się:
Restauracja Roku - Restauracja w Starej Kamienicy, Gniezno, ul. 3 Maja 13
Kucharz Roku - Sebastian Miechowicz, Usługi gastronomiczne, Gorzykowo 2, Witkowo
Kelner Roku - Patryk Cholewiński, Restauracja W Starej Kamienicy, ul. 3 Maja 13, Gniezno
Piekarnia Roku - Piekarnia-Cukiernia Familijna, Fałkowo
Kawiarnia/Cukiernia Roku - Cukiernia Królewska Kilian, Gniezno ul. Chrobrego 9
Lody Roku - Wytwórnia Lodów Prawdziwych, Gniezno, ul. Chrobrego 1

Wszystko jednak może się zmienić dlatego zachęcamy do głosowania na swoich faworytów.
Lista nominowanych i zasady głosowania znajdują się: tutaj.