Piekiarnia Gminnej Spółdzielni Samopomoc Chłopska w Sierakowicach

Dorodne bochny chleba z najlepszych gatunków mąki, pękate bułeczki, rumiane rogale, przesłodkie ptysie oraz pyszne ciasta i fantazyjne torty - te i wiele innych wyśmienitych wyrobów znaleźć można w ofercie piekarni Gminnej Spółdzielni “Samopomoc Chłopska” w Sierakowicach. Działająca w GS-owskiej strukturze piekarnia od ponad 65 lat raczy klientów swoimi wypiekami.
W bogatej ofercie każdy znajdzie coś dla siebie. Wśród pieczywa obok oliwskiego królują chleby wileński, rustykalny, żytnio-jałowcowy, orkiszowy, kołodziej i sierakowicki na mleku. Wypiekane w tamtejszej piekarni ciasta i ciasteczka zachwycą najwybredniejszych smakoszy. Wspaniałe baby piaskowe i drożdżowe, eklery, ptysie, murzynki, perły twarogowe i nadziewane grzebienie z francuskiego ciasta- który amator słodyczy by się nie zachwycił? Na specjalne życzenie klienta w piekarni zamówić można różnego rodzaju ciasta - jabłeczniki, serniki, rolady oraz torty.
- Jesteśmy w stanie zrealizować każde zamówienie - podkreśla Marian Abramowski, kierownik sierakowickiej piekarni. - Przygotowywaliśmy już trzypiętrowy tort przedstawiający jadącego ulicą tira czy w kształcie miśków. Na jubileusz 65-lecia naszej spółdzielni przygotowaliśmy wielki, 25-kilogramowy tort.
W sierakowickiej piekarni do perfekcji opanowano umiejętność łączenia tradycyjnych metod wyrobu pieczywa z nowoczesnymi technologiami. Zarówno przy procesie produkcji, jak i podczas tworzenia nowych receptur, nigdy nie zapomina się o sprawdzonych i tradycyjnie przygotowywanych składnikach. Piekarze wybierają najlepszą mąkę z najlepszych młynów i najwyższej jakości składniki. Do wielu rodzajów pieczywa dodaje się nasiona - słonecznika, dyni, sezamu, lnu, soi czy maku. Wzbogacają one nie tylko smak wyrobów, ale również ich wartość odżywczą. Chleby mieszane i żytnie wytwarzane są na bazie zakwasu, który powstaje według unikalnej receptury. Pieczywo produkowane w ten sposób jest naturalne, a co najważniejsze - smaczne i zdrowe. Chleb przygotowywany na zakwasie dłużej zachowuje świeżość i przydatność do spożycia.
Piekarnię GS “SCh” w Sierakowicach doceniają nie tylko nasi Czytelnicy, którzy nagrodzili ją trzecim miejscem w kategorii Najlepsza Piekarnia Powiatu Kartuskiego w plebiscycie Smakosz 2013. Sierakowickie wypieki są doceniane na wielu targach i imprezach branżowych. Zaledwie pół roku temu chleb żytni wieloziarnisty nagrodzono tytułem Hit Targów na XXII Pomorskich Targach Rolno - Przemysłowych w Lubaniu
- Chleb ten wypiekamy w tradycyjnym, ceramicznym piecu węglowym - opowiada Marian Abramowski, kierownik piekarni. - Wyjątkowy smak i zapach nadaje mu dodatek różnorodnych ziaren. Chleb ten jest bogatym źródłem witamin. Tego rodzaju pieczywo zajmuje czołowe miejsce w piramidzie zdrowego żywienia, jest dobrze znane osobom, które dbają o dobrą kondycję i atrakcyjny wygląd.
Wyroby sierakowickiej piekarni trafiają do około osiemdziesięciu punktów m.in. w Gdańsku, Czarnej Dąbrówce i w Siemirowicach. Mieszkańcy powiatu kartuskiego mogą je nabyć w delikatesach Gminnej Spółdzielni w Sierakowicach i w Gowidlinie, w sklepach w Sulęczynie oraz w marketach Maroko w Kartuzach. Ponadto w środy i soboty firmowe wyroby nabyć można na stoisku przy targowisku na ul. Piwnej w Sierakowicach. Osoby zainteresowane zamówieniem ciast i tortów w piekarni mogą to uczynić pod nr tel. 58 681 66 52.