Twardogóra: Kosztowali karpia przy przebojach Gangu Marcela

Dawid Samulski
Piotr Niewiadomski, szef restauracji „W Starym Młynie”, z karpiem po milicku. Obok pracownica kuchni - Dominika Chrzan
Piotr Niewiadomski, szef restauracji „W Starym Młynie”, z karpiem po milicku. Obok pracownica kuchni - Dominika Chrzan Dawid Samulski
Finałem festynu rodzinnego „Taaaka ryba”, w ramach Dni Karpia, w Twardogórze był koncert zespołu Gang Marcela

Koordynatorem cyklu „karpiowych” imprez jest Stowarzyszenie Partnerstwo dla Doliny Baryczy, któremu przewodniczy Inga Demianiuk-Ozga.
M.in. w ich obecności ze sceny wszystkich powitał przedstawiciel głównego organizatora pikniku - burmistrz Jan Dżugaj. – Ktoś może zapytać, co mamy wspólnego z rybami? Ano to, że należymy do Stowarzyszenia Gmin i Powiatów Doliny Baryczy – wyjaśniał, po czym przystąpił do wręczenia nagród uczestnikom porannych zawodów wędkarskich. W kategorii 8-13 lat zwyciężył Oskar Szostak, w kategorii 14-18 lat Marcin Chromiak, a wśród seniorów najlepszy był Mateusz Janiszyn.
Chwilę później odbyło się wręczenie certyfikatów „Dolina Baryczy Poleca”, które otrzymali: Bernadetta i Ryszard Wróblewscy z gospodarstwa Agroturystycznego „Hubert” w Porębach oraz Jan Świerad za hotel GOSiR-u w Twardogórze.
– System promocji wyróżniającej się oferty produktów i usług z regionu został przez nas stworzony 3 lata temu. Korzyści dla posiadaczy znaku są spore. Przede wszystkim jest to kompleksowa promocja, czyli umieszczenie produktu w folderach promocyjnych – tłumaczy sekretarz Stowarzyszenia Marta Kamińska, informując, że w 2010 certyfikat „Dolina Baryczy Poleca” otrzymało 46 produktów z naszego regionu.
Blok sportowo-rekreacyjny dla dzieci to oczywiście nie wszystkie atrakcje festynu. Lokalne produkty żywnościowe oferowały drewniane stragany. Obok „Zagrody w Grabownicy” do kupna swych specjałów zachęcała sołtyska Dąbrowy Kazimiera Pruska. Kozi ser w zalewie z oliwy i chleb z mąki orkiszowej na naturalnym zakwasie rozszedł się jej w okamgnieniu. Powodzeniem cieszyło się również stoiska Piotra Niewiadomskiego, szefa restauracji „W starym młynie” w Niesułowicach. W swojej ofercie miał m.in. karpia z Doliny Baryczy w sosie grzybowym, za który w tym roku zdobył I nagrodę podczas Dni Karpia w Miliczu. Na karpia smażonego po milicku, czyli z cebulką oraz na kremową zupę rybną także nikogo nie trzeba było namawiać. W jego restauracji specjalnością jest pierś z kaczki w sosie pomarańczowym za 33 zł oraz polędwiczki wieprzowe w sosie kurkowym za 28 zł.
– Podczas koordynowanych przez nas imprez karp musi się pojawić, ale nie tylko w formie spożywczej – precyzuje Marta Kamińska, a jej koleżanka dodaje: – To także wydarzenia edukacyjne, konferencje naukowe poświęcone informowaniu i planowaniu działań służących zachowaniu i zrównoważonemu rozwojowi Doliny Baryczy w oparciu o cenne dziedzictwo przyrodnicze, kulturowe i historyczne. To wreszcie okazja do zapoznania się ze specyfiką produkcji karpia, podejrzenia ciężkiej pracy rybaków zarówno podczas pokazowych tradycyjnych odłowów, jak i podczas dni otwartych na stawach – mówi Inga Demianiuk-Ozga.
Na scenie jako pierwsza zaprezentowała się Twardogórska Orkiestra Dęta, potem Witiw Band i Ruderal, a gdy zapadł zmierzch w klimaty z pogranicza muzyki pop i country prowadzili publiczność Barbara i Marcel Trojan oraz Jan Maliński, a więc istniejący już 30 lat Gang Marcela. Zespół zaśpiewał to, na co wszyscy czekali, a więc swe największe przeboje: „Znajdziemy pośród trosk”, „Tyle złamanych serc”, „Zaświeciła moja gwiazda”, „Ojciec żył tak, jak chciał”, „Kto, jeśli nie ty” czy „Mężczyzna i łzy”.

Cele stowarzyszenia:
Stowarzyszenie „Partnerstwo dla Doliny Baryczy” powstało w lipcu 2008 r. i jest kontynuacją podejścia Leader w Dolinie Baryczy. Jego działania zakładają planowanie współpracy i realizowanie strategii rozwoju dla obszaru Doliny Baryczy z udziałem przedstawicieli trzech sektorów: społecznego (organizacje, aktywni liderzy), gospodarczego (przedsiębiorcy, banki) oraz jednostek samorządu terytorialnego. Tych ostatnich jest osiem: 5 z Dolnego Śląska (Żmigród, Milicz, Cieszków, Krośnice, Twardogóra) i 3 z Wielkopolski (Sośnie, Odolanów, Przygodzice). Od 2009 r. stowarzyszenie posiada status Lokalnej Grupy Działania i zostało wybrane do realizacji Lokalnej Strategii Rozwoju, na co pozyskało ponad 14 mln zł .Wspomniana strategia, to m.in. operacje takie jak: odnowa i rozwój wsi, różnicowanie działalności rolniczej , tworzenie i rozwój mikroprzedsiębiorstw oraz małe projekty, w ramach których na dofinansowanie swoich projektów mogą liczyć organizacje,samorządy, rolnicy, osoby chcące założyć lub rozwijać działalność gospodarczą na obszarach wiejskich. Podstawowym warunkiem uzyskania wsparcia jest wpisanie się pomysłu/projektu w założenia Lokalnej Strategii Rozwoju dla Doliny Baryczy.

Koronawirus: bezpieczeństwo na bazarach

Wideo

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3