Zdobądź "Dolnośląską książkę kucharską"

Czy jest coś takiego jak kuchnia dolnośląska? Bo, i owszem, jest tradycyjna kuchnia śląska, małopolska,galicyjska, góralska czy wielkopolska. Ale dolnośląska? Przecież po wojnie zjechali w południowo-zachodni kąt Polski ludzie z całego kraju (od północy do południa), z dawnych Kresów – z okolic Wilna, Lwowa – a także z zagranicy (w okolice Wałbrzycha osadnicy z Francji, a do Zgorzelca – Grecy). Efektem było wymieszanie kultur, tradycji, w tym także tych kulinarnych.
Dlatego śmiemy twierdzić, co potwierdzili Czytelnicy „Gazety Wrocławskiej” przysyłający setki przepisów na dolnośląskie potrawy, że kuchnia dolnośląska istnieje. Ba. Ma się dobrze i z pokolenia na pokolenie się rozwija. A dowodem jest „Dolnośląska książka kucharska”, w której możemy znaleźć przepisy, jakie przysyłaliście do naszej redakcji. Książka ta jest pełna smakowitości. Tych prostszych do zrobienia raz-dwa i tych, na które trzeba poświęcić trochę więcej czasu. Przykłady? Proszę bardzo. Czytelnicy wyszperali w swoich zeszytach, szufladach i innych zakamarkach przepisy na bigos po jeleniogórsku, francuską kaczkę, gołąbki krużewnickie (którymi z pewnością zajadali się Kargul z Pawlakiem), kalafior nadziewany mięsem czy sałatkę lwówecką, kotlety po głogowsku i zupę ziemniaczaną z Domaszkowa. Dla łasuchów nie zabraknie w książce przepisów na słodkości. Znajdziemy w niej m.in. rady, jak zrobić kruche ciasteczka z Wałbrzycha, szarlotkę z Oleśnicy czy biszkopt z Młyńska.
„Dolnośląska książka kucharska” to obowiązkowa pozycja w biblioteczce każdej pani domu. Smacznego.

1. Książki nie można kupić, ale można ją dostać! Aby otrzymać „Dolnośląską książkę kucharską”, trzeba zgłosić się do biura „Gazety Sycowskiej” (ul. Mickiewicza 6 w Sycowie) i okazać 3 spośród 6 kuponów (pierwszy drukujemy już w bieżącym wydaniu „Gazety Sycowskiej”), wyciętych z oryginalnych wydań „Gazety Sycowskiej”. Mogą to być 3 kupony z jednego wydania (nie będą honorowane kserokopie wyciętych kuponów). Kupony zostaną wymienione na książkę kucharską.
2. Kupony będą drukowane w „Gazecie Sycowskiej” w dniach: 18.01.12, 25.01.12, 1.02.12, 08.02.12, 15.02.12, 22.02.12.
3. Jednemu Czytelnikowi przysługuje prawo do wymiany kuponów na maksymalnie trzy książki.
4. Każdorazowo Czytelnik, odbierając książkę, zostanie poproszony o zostawienie imienia, nazwiska, numeru PESEL, okazanie dokumentu potwierdzającego tożsamość oraz złożenie podpisu na pokwitowaniu odbioru.
5. Książki będą wydawane od 1.03.12 do wyczerpania nakładu, ale nie dłużej niż do 10.03.12.